Chào mừng bạn đến với website THPT Trung Phú
Thứ sáu, 1/5/2020, 0:0
Lượt đọc: 6491

Sinh Học 10 -Bài 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

I- Khái niệm vi sinh vật

- Vi sinh vật là những cơ thể sống sống có kích thước nhỏ bé, đơn bào

- Vi sinh vật có khả năng hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng nhanh, phân bố rộng.

II- Môi trường nuôi cấy và các kiểu dinh dưỡng

1. Các loại môi trường cơ bản

Khái niệm môi trường nuôi cấy là dung dịch (đặc hay lỏng) chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật.

Có 3 loại môi trường cơ bản

+Môi trường tự nhiên

+Môi trường tổng hợp

+Môi trường bán tổng hợp

2. Các kiểu dinh dưỡng

Tiêu chuẩn phân biệt các kiểu môi trường:

+Nguồn Cacbon chủ yếu (CO2 hay chất hữu cơ)

+Nguồn năng lượng (ánh sáng hay hóa học)

Có 4 kiểu dinh dưỡng ở VSV:

+Quang tự dưỡng

+Hóa tự dưỡng

+Quang dị dưỡng

+Hóa dị dưỡng.

III- Hô hấp và lên men

1. Hô hấp

a) Hô hấp hiếu khí

-Là quá trình oxi hóa các phân tử hữu cơ, chất nhận electron cuối cùng là Oxi phân tử.

-Chuỗi chuyền electron ở

+VSV nhân thực: trên màng trong ti thể

+VSV nhân sơ: trên màng sinh chất

-Sản phẩm tạo thành: CO2, H2O, Năng lượng

b) Hô hấp kị khí

-Là quá trình phân giải cacbohidrat để thu năng lượng cho tế bào, chất nhận electron cuối cùng của chuỗi chuyền điện tử không phải là O2 (NO3-, SO42-,CO2..)

-Sản phẩm tạo thành: năng lượng.

2. Lên men

Là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trong tế bào chất, chất cho electron và chất nhận electron đều là phân tử hữu cơ.

-Sản phẩm: Chất hữu cơ

vd: Rượu, bia, dấm, sữa chua

Tác giả: NGUYỄN TRUNG NGUYÊN

Công ty cổ phần phần mềm Quảng Ích

163